たまごは健康にいい!

2017年9月12日 / 未分類

 

わたしにとってなくてはならない食材といえば、そうたまごです。たまごは、まず安いというメリットがありますよね?10個入りで高くても200円程度、安ければ100円以下くらいで手に入るのでうれしいです。それでいて栄養価は抜群です。

 

ビタミンC以外はほぼ完璧で、タンパク質も豊富です。

 

そして保存性も高く、加熱することが前提ならば賞味期限がきれていてもたいていは問題ありません。

 

常温でも保存できるので冷蔵庫の場所もとりませんしね。

 

そして料理のレパートリーは非常にたくさんありますよね?ただたまごを茹でるもよし、新鮮なものなら生で食べるもよし、炒めるもよし、焼くのもよし、お菓子にも汁物にもアレンジできます。

 

とにかく非常に豊富なバリエーションがあり、調理もとっても簡単です。どんな食材とも相性がよく、こどもたちの受けもよいのが嬉しいところです。昔いわれていたコレステロールの話はもはや過去の話で、今は一日複数個とっても問題ないとされてるんですよ。

 

そのため、我が家では家族三人で一日10個程度も消費します。

 

あっという間になくなるので毎回4パックくらい買いだめしています。

 

当面手放せない食材です。

ちなみに、ベジセーフをさっとふりかけると安心です。

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